LIVE DELIVERY UPDATE

Order within

Mättande proteinscones med choklad

Proteinscones

Share Button

 

Denna proteinboostade variant av traditionella scones mättar bra och är perfekta till mellanmålet eller som kvällsfika. Servera gärna med lite sylt/marmelad (lågkalori eller utan tillsatt socker) eller toppa med lite vaniljkesella och bär.

 

Du behöver:

  • 155g fibermjöl (alternativt fullkornsmjöl)>
  • 25g TPW™ Vassleprotein 80 i smaken Vanilla Creme
  • 1.5 tsk bakpulver
  • 0.5 tsk salt
  • 120g kvarg eller naturell yoghurt (låg fetthalt)
  • 28g kallt smör eller kokosolja
  • 45ml osötad mandelmjölk
  • 45ml Zero Syrup i smaken Lönnsirap (alternativt flytande honung)
  • 30g hackad mörk choklad


Så här gör du:

  • Värm ugnen till 180°C.
  • Blanda samman de första 4 ingredienserna i en stor skål.
  • Lägg till smöret/kokosoljan och blanda samman med en gaffel tills du får en smulig deg.
  • Blanda i Zero Syrup/honung, kvarg och 30ml av mandelmjölken och blanda väl.
  • Häll sist i den hackade chokladen.
  • Rulla degen till en rund boll (lägg till mer mjöl om degen är för kletig, eller mer mjölk om degen är för torr!)
  • Platta ut degbollen på en bakplåtsklädd plåt tills den är ca 2cm tjock.
  • Pensla toppen med resterande mandelmjölk.
  • Skär i 8 delar och baka i ugnen i ca 20 minuter eller tills gyllene.
  • Låt svalna på galler i ca 5 minuter innan servering.

Fler recept!

Tel: + 44 1928 571 677
Customer Services opening hours:
Alla Rättigheter Förbehållna. THE PROTEIN WORKS™ is a trading name of Class Delta Ltd. Registered in England & Wales. Company No. 8170845